Made in italy
Tarda Colazione (uovo, topinambur e caviale) (salumi di mare)
Cappelletti pecorino aglio nero e broccoli
Carciofo alla matticella
Torcinelli di calamari
Carre’ di ombrina alla scottadito e asparagi
Uovo di Pasqua
€ 110

ABBINAMENTO VINI
Santa Giusta Chardonnay 2014 – Marchesi di cordano
Maim rosè 2013 – Costaripa
Muffato della Sala 2014 – Antinori
€ 50