Li Somari è una trattoria “vestita” di cucina territoriale laziale.
Li Somari è una trattoria “vestita” di cucina territoriale laziale, proprio per questo motivo si basa sulle tradizioni e le influenze culinarie di cinque culture differenti: la cucina maremmana toscana, abruzzese, romana, napoletana ed ebraica.
Selezioniamo accuratamente piccoli fornitori locali, artigianali, che con minor quantità di materie prime, seguono stagionalità e disponibilità annuali.
