Aperitivo di Benvenuto
ore 20:00 – 20:45

Made in Italy & Oliva

Carpaccio di gambero bianco
Puntarelle, ananas e tartufo

Il gran fritto
Baccalà, alice in carrozza, totanetti e gambero in kataifi

Risotto
Burro di pinoli, plankton, mazzancolle all’aglio nero e brandy
Cotechino di pesce e lenticchie
Cotenna croccante

Rana pescatrice
Vasocottura, melograno, uvetta, alloro e topinambur

Dessert
Birra e Noccioline
€ 320

 

Abbinamento Vini
La Grande Annèe 2007 – Bollinger
Verdicchio Riserva Selezione G. Garofoli 2008
Tete de Crù Collection Privè 2000 – Ch. Fuissè
Sauternes – Ch. Coutet 1996
€ 130

 

• Musica Live con Violino e Sax su base disco & Fuochi in Terrazza •

 

Modalità di Prenotazione:
• +39 063201590
info@acquolinaristorante.it