Il Ristorante.

Acquolina è il ristorante gourmet, una stella Michelin dal 2009, che si trova all’interno dell’Hotel The First Roma ARTE, nel cuore di Roma. Acquolina è Mediterraneo, Ricerca, Materia prima e Gioco. Un ambiente elegante dove si respira arte moderna e contemporanea.

https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2018/12/secondo-blocco.jpg
https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2018/12/secondo-blocco.jpg

Menu.

Esaltare le origini. Sperimentare. Oltrepassare i limiti. Divertirsi.

https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2018/12/2.3-2.jpg
https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2018/12/2.3-2.jpg

Team.

Crescere. Stupirsi. Mettersi alla prova. Completarsi.

Daniele Lippi

Head Chef

Andrea La Caita

General Manager

Benito Cascone

Restaurant Manager

Valeria Bassetti

Bar Manager

Emanuele Pica

Head Sommelier

https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2019/11/2-3-A-scelta.jpg
https://www.acquolinaristorante.it/wp-content/uploads/2019/11/2-3-A-scelta.jpg