Acquolina Ristorante

Un viaggio di cucina creativa nei diversi percorsi del Mediterraneo.

LO CHEF

Daniele Lippi

La cucina di Daniele Lippi ti accompagnerà in un percorso immersivo, fra terra e mare, alla riscoperta delle radici culinarie mediterranee. 

Medi-Terrae

La Filosofia

Pensiamo al Mediterraneo come crasi fra le parole “Meditare” e “Terra”. Così inizia il nostro viaggio alla riscoperta e rielaborazione inedita dei prodotti, dei sapori e delle tecniche culinarie del “Medi-Terraneo”.

I Percorsi

Il Menu

Scopri i due percorsi gastronomici di Acquolina. Entrambi frutto di una cucina creativa che mescola, contamina e unisce, ti sapranno accompagnare in un viaggio inedito alla scoperta dei sapori del Mediterraneo.

Scopri i menu per la Vigilia e per Capodanno!

Quest’anno abbiamo ideato due menu degustazione per la Vigilia di Natale e per Capodanno.