MENU SAN VALENTINO 2020

ACQUOLINA

Gambero rosso
Fegato grasso, pere

Tagliolini
Sogliola, caviale, limone nero

Raviolo
Ripieno di faraona in brodo di radici, spezie

Topinambur

Triglia
Mandarino, ricci di mare, cioccolato

Hibiscus
Rape rosse, cioccolato bianco

120 euro
vini esclusi